Ricetta di: lafatina

PANDOLCE ALL'UVETTA CON MDP ( 1) DI LAFATINA

Un dolce ideale per la colazione, per la merenda o per quando si vuole. E' molto friabile grazie alla presenza di fecola. Buono ma non impegnativo.

Ingredienti

• 250gr di farina 00

• 150gr di fecola di patate

• 220 ml di latte

• 120gr di zucchero

• 70gr di burro fuso (ho usato il burro a ridotto tenore calorico/grassi)

• 1/2 cubetto di lievito di birra

• 1 pizzico di sale

• 200gr di uvetta (ammollata in acqua o meglio ancora limoncello)

• 1 bustina di vaniglina

Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
10

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2,1 (8)

Preparazione

Preparazione

1. Scaldare il latte e sciogliervi dentro il lievito

2. Versare nel cestello della mdp e unire lo zucchero, il sale il burro, la vaniglina e le due farine

3. Azionare il programma "pane morbido"

4. Al segnale acustico unire l'uvetta scolata e un po' asciugata con uno scottex

5. L'uvetta però tenderà a depositarsi nel fondo

6. Forse si potrebbe infarinare un po' prima si versarla nello stampo

7. Si può anche fare senza l'uso della macchina del pane impastando tutti gli inredienti e lasciando lievitare

8. Poi si mette in forno.

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Un dolce ideale per la colazione, per la merenda o per quando si vuole. E' molto friabile grazie alla presenza di fecola. Buono ma non impegnativo.

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