Ricetta di Elizabeth

TEGOLE ALLE MANDORLE AL MICROONDE DI ELIZABETH

Name: TEGOLE ALLE MANDORLE AL MICROONDE DI ELIZABETH
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 150 gr. di mandorle spellate tritate finemente; 150 gr. di zucchero; 4 albumi; 25 gr. di farina; 30 gr. di burro

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Biscotti tipici valdostani, si possono fare anche nel forno tradizionale.

Ingredienti

• 150 gr. di mandorle spellate tritate finemente

• 150 gr. di zucchero

• 4 albumi

• 25 gr. di farina

• 30 gr. di burro

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Ricetta per persone

Regione

Valle d'Aosta

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2,3 (9)

Preparazione

1. Sbattere gli albumi con una forchetta, senza montarli a neve, e unirvi la farina, lo zucchero, il burro fuso e le mandorle

2. Imburrare una teglia o pirofila per microonde e disporvi il composto a cucchiaiate distanziate appiattendole un po' con un cucchiaio

3. Cuocere per 5 minuti a 750W, e se avete il grill, azionatelo nell'ultimo minuto di cottura

4. Togliere dal forno e far raffreddare.