Ingredienti
• 250 gr. di pan di spagna rettangolare
• 150 gr. di burro
• 100 gr. di zucchero a velo
• 1 dl limoncello
• 50 gr. di torrone
• 30 gr. di cacao amaro
• 30 gr. di cioccolato fondente
• 30 gr. di croccante
• 3 uova
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
Recensioni 1 - Click 2086
Preparazione
1. Tritare separatamente il torrone, il croccante e il cioccolato
2. Lavorare il burro a crema, incorporarvi i tuorli, alternandoli con lo zucchero a velo e amalgamare bene
3. Dividere la crema in tre parti uguali: alla prima incorporare il torrone, alla seconda il croccante, alla terza il cioccolato
4. Mescolare bene, quindi metterne una cucchiaiata di ciascuna crema in un'unica ciotola e mescolare bene
5. Dividere il pan di spagna in 4 rettangoli di uguale spessore, spruzzarli di liquore e metterne uno su un piatto da portata, spalmarlo con la crema al croccante; sovrapporre il secondo rettangolo, spalmarlo di crema al torrone; sovrapporre il terzo rettangolo e spalmarlo con crema al cioccolato
6. Terminare il dolce con l'ultimo rettangolo e ricoprirlo completamente, in superficie e lungo i bordi, con le tre creme mescolate insieme
7. Tenere in frigo tutta la notte.
2. Lavorare il burro a crema, incorporarvi i tuorli, alternandoli con lo zucchero a velo e amalgamare bene
3. Dividere la crema in tre parti uguali: alla prima incorporare il torrone, alla seconda il croccante, alla terza il cioccolato
4. Mescolare bene, quindi metterne una cucchiaiata di ciascuna crema in un'unica ciotola e mescolare bene
5. Dividere il pan di spagna in 4 rettangoli di uguale spessore, spruzzarli di liquore e metterne uno su un piatto da portata, spalmarlo con la crema al croccante; sovrapporre il secondo rettangolo, spalmarlo di crema al torrone; sovrapporre il terzo rettangolo e spalmarlo con crema al cioccolato
6. Terminare il dolce con l'ultimo rettangolo e ricoprirlo completamente, in superficie e lungo i bordi, con le tre creme mescolate insieme
7. Tenere in frigo tutta la notte.







Elizabeth
0,0 (8)
Un dolce al cucchiaio molto fresco.