Scopri le categorieRicetta di clamo
GELATO AI PINOLI DI CLAMO
Un gelato dove si sente il profumo di pineta e il sapore di resina?: eccolo qui davanti a voi. Se li trovate usate i pinoli del Parco di S. Rossore (PI) sono i migliori in assoluto.
Ingredienti
• 100 gr. di pinoli
• 250 gr. di panna
• 150 di latte
• 150 gr. di zucchero
• 1 uovo
• 1 vanillina
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
Recensioni 3 - Click 5848
Preparazione
1. Tostare leggermente 65 gr
2. di pinoli (così facendo si esalta il sapore), líaltra metà tritarla al mixer
3. Sbattere líuovo con lo zucchero e la vanillina, quindi unire il latte, la panna e i pinoli tritati
4. Mescolare bene e versare nella gelatiera a mantecare
5. Quando il gelato è quasi fatto unire i pinoli tostati.
2. di pinoli (così facendo si esalta il sapore), líaltra metà tritarla al mixer
3. Sbattere líuovo con lo zucchero e la vanillina, quindi unire il latte, la panna e i pinoli tritati
4. Mescolare bene e versare nella gelatiera a mantecare
5. Quando il gelato è quasi fatto unire i pinoli tostati.
clamo
0,0 (1)
Un gelato dove si sente il profumo di pineta e il sapore di resina?: eccolo qui davanti a voi. Se li trovate usate i pinoli del Parco di S. Rossore (PI) sono i migliori in assoluto.
claudia
0,0 (1)
Davvero squisito! Io ho fatto mezza dose per cui, non potendo dividere l'uovo in due, la mia variante consiste solo nelle proporzioni dell'uovo, ma devo dire che il risultato è stato uguale a quello dell'unica gelateria della mia città che fa il gelato ai pinoli. E' evidente perchè in giro l'unico gusto che non si riesce facilmente a trovare è questo: perché i pinoli costano!. P.S.: dimenticavo...abito a Genova
graziella
0,0 (1)
Mi sapete dire dove trovare i pinoli di SanRossore? Io non li trovo da nessuna parte!!!