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Ingredienti
• 400 grammi di rigatoni
• 500 grammi di pomodori da sugo
• 400 grammi di mozzarella di bufala
• 300 grammi di pesto
• 200 grammi di panna
• 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva
• 1 spicchio di aglio
• sale
• pepe
• parmigiano
• Basilico.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 1732
Preparazione
1. Versare in una padella i quattro cucchiai d'olio aggiungere lo spicchio d'aglio, lasciare soffriggere fino a quando l'aglio non sarà imbiondito, aggiungere il pesto e sciogliere il tutto con un po' di acqua di cottura della pasta
2. Tagliare a dadini i pomodori e la mozzarella ed aggiungere il tutto al pesto, unire al sugo la pasta e mantecare, aggiungere in ultimo il basilico ed il parmigiano
3. Servire il tutto ben caldo.
2. Tagliare a dadini i pomodori e la mozzarella ed aggiungere il tutto al pesto, unire al sugo la pasta e mantecare, aggiungere in ultimo il basilico ed il parmigiano
3. Servire il tutto ben caldo.
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SabryC
0,0 (0)
Piatto semplice leggero e gustoso.