Ricetta di lunetta85

TORTA DI PANE

Name: TORTA DI PANE
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 etti da pane vecchio; 5 uova; 2 etti di zucchero; 1 bicchiere di latte; 1 bricco di panna da cucina; 2 etti di amaretti; 2 etti di cioccolato in polvere; 1 bicchiere di cognac; 1 limone (solo la scorza); 1 dose per dolci

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Ingredienti

• 2 etti da pane vecchio

• 5 uova

• 2 etti di zucchero

• 1 bicchiere di latte

• 1 bricco di panna da cucina

• 2 etti di amaretti

• 2 etti di cioccolato in polvere

• 1 bicchiere di cognac

• 1 limone (solo la scorza)

• 1 dose per dolci

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Ricetta per persone

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2,4 (8)

Preparazione

1. Sbriciolare finemente il pane vecchio e metterlo in una terrina insieme al latte, lasciar riposare per una notte in frigorifero

2. Unire lo zucchero, la panna, gli amaretti sbriciolati, il cioccolato, il cognac, i tuorli e la scorza del limone

3. Infine montare a neve ferma gli albumi, incorporarli allíimpasto, unire la dose

4. Quando il composto è omogeneo versare in uno stampo e infornare a 180°C per circa 50 minuti.