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POLPETTE DI TONNO AI POMODORI

Name: POLPETTE DI TONNO AI POMODORI
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 gr. di tonno sott'olio ben sgocciolato; 300 gr. di mollica di pane; 1 cucchiaio capperi; prezzemolo tritato; 3 uova; 1 cucchiaio olive nere snocciolate; pane grattugiato; 1 cucchiaino di senape dolce; 200 gr. di pomodori Pachino; olio

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Per gli amanti delle polpette!!!

Ingredienti

• 300 gr. di tonno sott'olio ben sgocciolato

• 300 gr. di mollica di pane

• 1 cucchiaio capperi

• prezzemolo tritato

• 3 uova

• 1 cucchiaio olive nere snocciolate

• pane grattugiato

• 1 cucchiaino di senape dolce

• 200 gr. di pomodori Pachino

• olio

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Tempo di preparazione

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Tempo di cottura

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Difficoltà

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Ricetta per persone

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2,1 (8)

Preparazione

1. Bagnare la mollica nell'acqua e impastarla col tonno sminuzzato, le olive, i capperi, le uova, il prezzemolo, la senape e mescolare il tutto con un cucchiaio di pangrattato (anche due, se il composto sarà rimasto molle)

2. Formare delle polpette di ugual misura, farle riposare per mezz'ora, quindi friggerle nell'olio a fuoco lento

3. Durante la cottura aggiungere i pomodori tagliati a metà.