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TORTA AL LIMONE
Quando si prepara la torta utilizzare dapprima lo yogurt per utilizzare successivamente il recipiente come misurino per gli altri ingredienti. Dolce semplice ma squisitissimo; è il caso di dire che le cose più semplici sono le più buone.
Ingredienti
• PER L'IMPASTO
• 3 Uova
• 1 Vasetto di Yogurt
• 1 Vasetto di Olio
• 3 Vasetti di Zucchero
• 3 Vasetti di Farina
• 1 Bustina di Lievito per dolci
• PER LA CREMA AL LIMONE
• 1 Uovo
• 150 gr. di Zucchero
• 40 gr. di Burro
• 1 Scorza di Limone Grattugiata
• 1 Succo di Limone
Preparazione
1. Preparate dapprima la ciambella allo Yogurt unendo tutti gli ingredienti, avendo cura di iniziare dalle uova e dallo yogurt
2. Finito di amalgamare bene il tutto versate l'impasto in una teglia larga 26 cm
3. Fate cuocere con forno preriscaldato a 170°C per circa 40', lasciate raffreddare e poi tagliate la torta a metà
4. A questo punto mettete in un pentolino a fuoco basso il burro, lo zucchero, l'uovo, la scorza e il succo del limone avendo cura di girare in continuazione con una spatola di legno
5. Quando vedrete che la cremina si sarà addensata, ma non troppo, versatela sulla parte bassa della torta e poi ricopritela con l'altra metà.
2. Finito di amalgamare bene il tutto versate l'impasto in una teglia larga 26 cm
3. Fate cuocere con forno preriscaldato a 170°C per circa 40', lasciate raffreddare e poi tagliate la torta a metà
4. A questo punto mettete in un pentolino a fuoco basso il burro, lo zucchero, l'uovo, la scorza e il succo del limone avendo cura di girare in continuazione con una spatola di legno
5. Quando vedrete che la cremina si sarà addensata, ma non troppo, versatela sulla parte bassa della torta e poi ricopritela con l'altra metà.
cioccolatafondente
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Quando si prepara la torta utilizzare dapprima lo yogurt per utilizzare successivamente il recipiente come misurino per gli altri ingredienti. Dolce semplice ma squisitissimo; è il caso di dire che le cose più semplici sono le più buone.