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SPAGHETTI POMODORINI CILIEGINA E FUNGHI FRESCHI
Questo sugo è buono anche con i rigatoni ma secondo me con gli spaghetti è piu' leggera e saporita.
Ingredienti
• funghi champignon q.b.
• 25 pomodorini ciliegina
• 1 spicchio d'aglio
• 1 ciuffo di prezzemolo
• sale
• pepe
• peperoncino
• 1/2 kg. di spaghetti
• olio di oliva
Preparazione
1. In una casseruola scaldere l'olio ed aggiungere lo spicchio d'aglio ed il peperoncino
2. Aggiungere i funghi (io uso quelli freschi già tagliati e puliti, gli champignon si trovano al supermercato), condire di sale e pepe
3. Cuocerli per 15-20 min
4. Tagliare i pomodorini a metà ed aggiungerli ai funghi, aggiungere sale e pepe e portare a cottura per altri 15-20 minuti
5. Aggiungere il prezzemolo tritato alla fine
6. Cuocere la pasta e condirla con il sugo.
2. Aggiungere i funghi (io uso quelli freschi già tagliati e puliti, gli champignon si trovano al supermercato), condire di sale e pepe
3. Cuocerli per 15-20 min
4. Tagliare i pomodorini a metà ed aggiungerli ai funghi, aggiungere sale e pepe e portare a cottura per altri 15-20 minuti
5. Aggiungere il prezzemolo tritato alla fine
6. Cuocere la pasta e condirla con il sugo.
Nevin
0,0 (8)
Questo sugo è buono anche con i rigatoni ma secondo me con gli spaghetti è piu' leggera e saporita.