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SCAMORZA ALL'UOVO
Un piatto rapido, molto buono, e simpatico da presentare per una cena lampo.
Ingredienti
• 4 fettine di scamorza
• olio
• sale
• 4 uova
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
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Preparazione
1. In delle terrine (da una porzione), mettete un filo di olio, poggiatevi le fettine di scamorza tagliata leggermente doppia, e infornatele a 200°C per circa 10 minuti, come vedete che si sono semi sciolte, tiratele fuori dal forno e apriteci sopra un uovo, salatelo leggermente, cercando di lasciarlo sano, una volta fatto rimettetelo nel forno e fatelo finire di cuocere a vostro piacimento.
FEDERICA80
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Un piatto rapido, molto buono, e simpatico da presentare per una cena lampo.