Scopri le categorieRicetta di silviaadriana
PASTA AGLI ODORI
… un piatto veloce, estivo, molto odoroso e si presenta molto invitante.
Ingredienti
• 350 grammi di pasta
• 1 ciuffo di prezzemolo
• 1 ciuffo di basilico
• 2 costolette di sedano
• 1 cipolla
• 2 spicchi d'aglio
• abbondante olio d'oliva
• sale q.b.
Preparazione
1. Pulire accuratamente tutti gli ingredienti sotto l'acqua corrente:
2. Tritarli (non si devono riconoscere)
3. Mettere sul fuoco una padella con l'olio di oliva e quando l'olio comincia a friggere versare gli ingredienti
4. Fare rosolare e appassire il tutto a fuoco molto dolce
5. Quando il tutto apparirà come una salsina vellutata, il trito è pronto
6. Scolare la pasta e passatela nella padella assieme al trito, avendo cura di tenere la fiamma molto bassa per almeno un minuto circa
7. Aggiungete abbondante parmigiano.
2. Tritarli (non si devono riconoscere)
3. Mettere sul fuoco una padella con l'olio di oliva e quando l'olio comincia a friggere versare gli ingredienti
4. Fare rosolare e appassire il tutto a fuoco molto dolce
5. Quando il tutto apparirà come una salsina vellutata, il trito è pronto
6. Scolare la pasta e passatela nella padella assieme al trito, avendo cura di tenere la fiamma molto bassa per almeno un minuto circa
7. Aggiungete abbondante parmigiano.
silviaadriana
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É un piatto veloce, estivo, molto odoroso e si presenta molto invitante.