Ricetta di edenviolet

SPINACI BIANCHI

Name: SPINACI BIANCHI
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 kg spinaci; 1 vasetto di yogurt magro; 50 gr burro; 3 cucchiai di parmiggiano grattuggiato; noce moscata; sale

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Buono e facile che più facile non si può.

Ingredienti

• 1 kg spinaci

• 1 vasetto di yogurt magro

• 50 gr burro

• 3 cucchiai di parmiggiano grattuggiato

• noce moscata

• sale

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Ricetta per persone

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2,2 (9)

Preparazione

1. Mondate gli spinaci, lavateli e lessateli senza acqua, con una manciata di sale per 15-20 minuti

2. Scolateli per bene e disporli in un tegame dove avrete precedentemente sciolto il burro, insaporiteli con una grattata di noce moscata e lasciateli cuocere a fuoco medio per altri 10 minuti

3. Unire lo yogurt e cuocete ancora per qualche istante, mescolando

4. Servite caldo con parmiggiano a scaglie sopra.