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Ingredienti
• 200 gr. di cioccolato fondente al 55%
• 100 gr. di burro
• 100 gr. di zucchero
• 4 uova
• 60 gr. di farina
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 1 - Click 4780
Preparazione
1. Preriscaldare il forno a 180°C
2. Fondere il cioccolato con il burro senza riscaldare eccessivamente
3. Lavorando con la frusta, aggiungere un tuorlo per volta e poi la farina setacciata
4. Montare gli albumi a neve aggiungendo poco per volta lo zucchero
5. Incorporare gli albumi al composto di cioccolato mescolando dal basso verso lí alto
6. Versare in una teglia imburrata ed infornare per 15/18 minuti
7. La torta deve rimanere umida allí interno
8. Servire con una pallina di gelato alla crema e un ciuffo di panna montata.
2. Fondere il cioccolato con il burro senza riscaldare eccessivamente
3. Lavorando con la frusta, aggiungere un tuorlo per volta e poi la farina setacciata
4. Montare gli albumi a neve aggiungendo poco per volta lo zucchero
5. Incorporare gli albumi al composto di cioccolato mescolando dal basso verso lí alto
6. Versare in una teglia imburrata ed infornare per 15/18 minuti
7. La torta deve rimanere umida allí interno
8. Servire con una pallina di gelato alla crema e un ciuffo di panna montata.
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deboraok
0,0 (0)
Molto buona.