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Preparazione
1. Tagliare il pollo a pezzi non molto grossi farlo rosolare in olio d oliva assieme a un po di burro rosmarino è cipolla tritati
2. Quando il pollo è ben dorato, aggiungere il succo di due limoni
3. Terminare la cottura a fuoco moderato, aggiungendo il bicchiere di brodo.
2. Quando il pollo è ben dorato, aggiungere il succo di due limoni
3. Terminare la cottura a fuoco moderato, aggiungendo il bicchiere di brodo.
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Vale
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Io invece lo preparo diversamente faccio il soffritto con la cipolla e lo zenzero grattuggiato poi aggiungo gli staccetti di pollo e lo faccio rosolare 2 minuti; metto il succo di 3 limoni aggiungo le erbe aromatiche ancora un po' di zenzero e cannella. cuocere 20 min. e voilà buon appetito
edoanto
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Gustoso e legero da servire caldo.