Ricetta di Gnamgnam

PENNETTE CON PORCINI E RICOTTA

Name: PENNETTE CON PORCINI E RICOTTA
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300gr pennette; 200gr funghi porcini; 250gr ricotta fresca; 1 manciata di prezzemolo; 1 spicchio di aglio; olio di oliva; sale; pepe

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Primo rapido e gustoso.

Ingredienti

• 300gr pennette

• 200gr funghi porcini

• 250gr ricotta fresca

• 1 manciata di prezzemolo

• 1 spicchio di aglio

• olio di oliva

• sale

• pepe

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Ricetta per persone

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2,1 (8)

Preparazione

1. In un padella mettere i funghi porcini olio quanto basta e lo spicchio di aglio, lasciare cuocere per circa 5 minuti

2. Trascorso il tempo spegnere il fuoco rimuovere l'aglio, ed aggiunmgere la ricotta ed un pizzico di sale ed il pepe

3. Cuocere le pennette, scolarle e metterle nelle padella col condimento, accendere il fuoco, amalgamare il tutto per 2 minuti circa

4. Aggiungere il prezzemolo e servire il piatto ben caldo.