Ricetta di pruccola81

FAGOTTINI AL GROVIERA

Name: FAGOTTINI AL GROVIERA
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 100 gr. di salsicce; 100 gr. di prosciutto cotto a fette spesse; 200 gr. di groviera grattugiato; 200 gr. di besciamella; 100 gr. di burro; 2 cucchiai di pecorino grattugiato; 1 uovo; 1 cucchiaio di olio; 1 confezione di pasta sfoglia surgelata; noce moscata; sale pepe.

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Semplicemente speciale e facile da cucinare.

Ingredienti

• 100 gr. di salsicce

• 100 gr. di prosciutto cotto a fette spesse

• 200 gr. di groviera grattugiato

• 200 gr. di besciamella

• 100 gr. di burro

• 2 cucchiai di pecorino grattugiato

• 1 uovo

• 1 cucchiaio di olio

• 1 confezione di pasta sfoglia surgelata

• noce moscata

• sale pepe.

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Ricetta per persone

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2,4 (10)

Preparazione

1. Spellare la salsiccia, ridurla a pezzetti e rosolarla in padella con un pò d'olio

2. Tagliare il prosciutto a dadini e metterlo in una ciotola insieme al groviera

3. Unire il pecorino, la salsiccia con il sugo, la besciamella, l'uovo, il sale, il pepe e la noce moscata grattugiata

4. Quindi mescolare molto bene

5. Stendere la pasta sfoglia e ricavare 4 quadrati

6. Farcire, raccogliere e lembi e formare dei fagottini

7. Mettere sulla pistra del forno già caldo e cuocere per 20 minuti a 200°C.