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ZUCCA AL FORNO
E' un piatto estremamente semplice e gustoso per cucinare la zucca senza impiegare troppo tempo. Fatemi sapere se vi è piaciuto.
Ingredienti
• 1/2 kg. di polpa di zucca
• 3 cucchiai di pangrattato
• 3 cucchiai di pramigiano grattuggiato
• sale
• olio extra vergine d'oliva
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
Recensioni 2 - Click 6980
Preparazione
1. Pulire la zucca togliendo la scorza ed eventuali semi; tagliarla a fette spesse circa mezzo cm
2. Far scottare le fette in una pentola con poca acqua
3. Ungere una pirofila da forno con qualche cucchiaio di olio extra vergine d'oliva, disporvi le fette di zucca e spolverizzarle con un po' di sale
4. Unire 3 cucchiai di pangrattato a 3 di parmigiano grattuggiato ed utilizzare la miscela così ottenuta, per coprire le fette di zucca
5. Infornare il tutto per 10 minuti a 180°C-200°C.
2. Far scottare le fette in una pentola con poca acqua
3. Ungere una pirofila da forno con qualche cucchiaio di olio extra vergine d'oliva, disporvi le fette di zucca e spolverizzarle con un po' di sale
4. Unire 3 cucchiai di pangrattato a 3 di parmigiano grattuggiato ed utilizzare la miscela così ottenuta, per coprire le fette di zucca
5. Infornare il tutto per 10 minuti a 180°C-200°C.
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golosa79
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ricetta davvero semplicissima , molto molto gustosa . La zucca esce molto morbida e dal sapore particolare
HappyDay
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E' un piatto estremamente semplice e gustoso per cucinare la zucca senza impiegare troppo tempo. Fatemi sapere se vi è piaciuto.