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CROSTATA AL COCCO
Da leccarsi i baffi. Servitela con il cioccolato a scaglie, o con un po' di cioccolato fuso.
Ingredienti
• pasta frolla
• 100 gr. farina di cocco
• 40 gr. zucchero
• 40 zucchero a velo
• 1 cuchiaio di essenza di mandorle
• 2 uova
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
Recensioni 3 - Click 6515
Preparazione
1. Stendere la pasta frolla in una terrina imburrata e infarinata
2. Riunire il cocco, gli zuccheri, l'essenza di mandorle e gli albumi montati a neve
3. Versare il composto sulla pasta, livellare bene
4. Infornari per 30 minuti a calore moderato.
2. Riunire il cocco, gli zuccheri, l'essenza di mandorle e gli albumi montati a neve
3. Versare il composto sulla pasta, livellare bene
4. Infornari per 30 minuti a calore moderato.
silme
0,0 (1)
quindi ci vanno solo gli albumi delle 2 uova? i tuorli non servono giusto?
edenviolet
0,0 (1)
si! li puoi usare per fare la pasta frolla
in pratica viene una specie di meringa al cocco e mandorle 
edenviolet
0,0 (1)
Da leccarsi i baffi. Servitela con il cioccolato a scaglie, o con un po' di cioccolato fuso.