Ricetta di SARA.JAM

SOUFFLè GELATO AL CIOCCOLATO E NOCI

Name: SOUFFLè GELATO AL CIOCCOLATO E NOCI
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 5 uova; 1 bicchiere di zucchero; 1 bicchiere di noci tritate; 2 cucchiai di rum; 2 bustine di panna liquida; cioccolato fondente; mandorle

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Un gelato un po' diverso, morbido e "spumoso".

Ingredienti

• 5 uova

• 1 bicchiere di zucchero

• 1 bicchiere di noci tritate

• 2 cucchiai di rum

• 2 bustine di panna liquida

• cioccolato fondente

• mandorle

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Ricetta per persone

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2,1 (8)

Preparazione

1. Sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo, aggiungere le noci, qualche scaglia di cioccolato e i 2 cucchiai di rum, mescolare e versare la panna, montare gli albumi a neve, amalgamarli al composto, imburrare 6 stampini e versarci il tutto, mettere in congelatore per 2 ore

2. Cospargete con il cioccolato a scaglie, le mandorle tritate e servite.