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TORTA ALLO YOGURT
Una torta semplice e veloce, anche perchÈ come unità di misura si usa il vasetto dello yogurt!
Ingredienti
• 1 yogurt (interno naturale o alla frutta)
• 2 uova
• 3 vasetti rasi di farina (3 etti)
• 2 vasetti di zucchero
• Ω vasetto di olio di oliva
• 1 bustina di lievito
• 1 pizzico di sale
• zucchero a velo
• burro q.b. (nutella, crema o marmellata)
Preparazione
1. Questa ricetta è molto semplice, perchÈ le quantità degli ingredienti si dosano utilizzando il vasetto dello yogurt come unità di misura
2. In una terrina mescolare yogurt, uova, farina, zucchero, olio e lievito con un frullatore elettrico in modo che il composto risulti ben amalgamato e lo zucchero si sciolga
3. Imburrare lo stampo per la torta e poi versarvi il composto
4. Mettere lo stampo nel ripiano più basso del forno e cuocere per 40 minuti a 180°C
5. Prima di servire, a piacimento, tagliare in due per il lato orizzontale e farcire di nutella, crema o marmellata (altrimenti risulta un po' asciutta) e cospargere con zucchero a velo setacciato con un colino.
2. In una terrina mescolare yogurt, uova, farina, zucchero, olio e lievito con un frullatore elettrico in modo che il composto risulti ben amalgamato e lo zucchero si sciolga
3. Imburrare lo stampo per la torta e poi versarvi il composto
4. Mettere lo stampo nel ripiano più basso del forno e cuocere per 40 minuti a 180°C
5. Prima di servire, a piacimento, tagliare in due per il lato orizzontale e farcire di nutella, crema o marmellata (altrimenti risulta un po' asciutta) e cospargere con zucchero a velo setacciato con un colino.
gimonda
0,0 (8)
Una torta semplice e veloce, anche perché come unità di misura si usa il vasetto dello yogurt!