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LIQUORE ZABAIONE DELLA ZIA G
Tra i tanti liquori provati ve ne segnalo uno che faceva una vecchia zia, è stato provato più volte con successo e dura tantissimo senza solidificarsi o cambiare aspetto.
Ingredienti
• 4 tuorli d'uovo
• 4 hg. zucchero
• 500 gr. di latte
• 100 gr. di alcool da liquori
• 200 gr. di marsala
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
Recensioni 2 - Click 2693
Preparazione
1. Sbattere le uova con metà dello zucchero, l'altra metà la si fa bollire con il latte per qualche minuto
2. Lasciare raffreddare il latte zuccherato, versarlo poco a poco sulle uova sbattute con lo zucchero, aggiungere l'alcool e il marsala
3. Mescolare il tutto, filtrare con un colino, imbottigliare
4. Gustare dopo una settimana
5. Se resistete.
2. Lasciare raffreddare il latte zuccherato, versarlo poco a poco sulle uova sbattute con lo zucchero, aggiungere l'alcool e il marsala
3. Mescolare il tutto, filtrare con un colino, imbottigliare
4. Gustare dopo una settimana
5. Se resistete.
patti
0,0 (8)
Ricetta perfetta... eccezionale
nuvolazzurra63
0,0 (8)
Tra i tanti liquori provati ve ne segnalo uno che faceva una vecchia zia, è stato provato più volte con successo e dura tantissimo senza solidificarsi o cambiare aspetto.