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CROSTATA SQUISITA ALLE MELE

Name: CROSTATA SQUISITA ALLE MELE
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: Per la pasta frolla:; 200g. farina; 100g. zucchero semolato; 100g. burro; 2 uova (1 intero e 1 tuorlo); buccia 1/2 limone; 1 pizzico sale; Per il ripieno:; 1 o 2 mele; 200 ml. di panna da montare; 50g. zucchero; 100g. mandorle tritate; 1 uovo intero

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» un dolce semplice e veloce ma vi assicuro squisito. Piacerà a tutti. Provatelo! non vi deluderà. !

Ingredienti

• Per la pasta frolla:

• 200g. farina

• 100g. zucchero semolato

• 100g. burro

• 2 uova (1 intero e 1 tuorlo)

• buccia 1/2 limone

• 1 pizzico sale

• Per il ripieno:

• 1 o 2 mele

• 200 ml. di panna da montare

• 50g. zucchero

• 100g. mandorle tritate

• 1 uovo intero

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Ricetta per persone

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2,6 (9)

Preparazione

1. Preparare la pasta frolla mischiando il burro sciolto a temperatura ambiente cn lo zucchero, aggiungere la farina, l'uovo intero e il tuorlo lavorare l'impasto cn le dita ma nn troppo! Far riposare in frigo per circa 1 ora

2. Imburrare e infarinare uno stampo di 22 cm e disporvi la pasta frolla e sopra gli spicchi delle mele leggermente accavallati

3. Preparare il ripieno mescolando la panna, lo zucchero le mandorle tritate grossolanamente e l'uovo intero e versare il composto sopra le mele

4. Infornare a 175°C per 45 minuti.