Ricetta di morena60

TAGLIATA AL VINO ROSSO

Name: TAGLIATA AL VINO ROSSO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 600 gr. di vitellone (o altra carne rossa); 1 cipolla; 1 radicchio rosso; vino rosso un bicchiere; sale; pepe; olio.

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» un secondo velocissimo e molto gustoso volendo potete aggiungere funghi misti surgelati. Fatemi sapere!!

Ingredienti

• 600 gr. di vitellone (o altra carne rossa)

• 1 cipolla

• 1 radicchio rosso

• vino rosso un bicchiere

• sale

• pepe

• olio.

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Ricetta per persone

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2,4 (10)

Preparazione

1. Padella-olio-fuoco (cosi è più veloce)

2. ora affettiamo la cipolla e la mettiamo in padella

3. prendiamo le fettine di carne e le tagliamo in tante striscie, quando la cipolla inizia a soffriggere versiamo la carne, sale, pepe e cuociamo per qualche minuto

4. ora mettiamo il vino rosso e il radicchio tagliato fine alziamo il fuoco, facciamo evaporare e serviamo in tavola.