Ricetta di edenviolet

CREMA ALL'ARANCIA

Name: CREMA ALL'ARANCIA
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 tuorli; 150 gr. zucchero; 3 arance (di Sicilia); 20 cl panna.

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Fredda puù essere usata per farcire semplici pan di spagna. Calda è un ottimo accompagnamento per la ricetta "ciambella all'arancia senza burro".

Ingredienti

• 3 tuorli

• 150 gr. zucchero

• 3 arance (di Sicilia)

• 20 cl panna.

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Ricetta per persone

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2,4 (9)

Preparazione

1. In un pentolino versare i tuorli, lo zucchero, il succo d'aranca filtrato e mescolate

2. Portate a ebolizione a fuoco basso per 10 minuti

3. Spengere e lasciate intiepidire

4. Aggiungere la panna e lasciare riposare in frigo.