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FUSILLI FUNGHI E SPECK

Name: FUSILLI FUNGHI E SPECK
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 350gr. di fusilli; 100gr. di speck; 300 gr. di funghi; 1 spicchio d'aglio; 1/2 cipolla; alloro; prezzemolo; sale; pepe

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Piatto squisito della mia adorata montagna dove crescono tanti finferli provatelo.

Ingredienti

• 350gr. di fusilli

• 100gr. di speck

• 300 gr. di funghi

• 1 spicchio d'aglio

• 1/2 cipolla

• alloro

• prezzemolo

• sale

• pepe

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Ricetta per persone

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2,1 (9)

Preparazione

1. Pulire i funghi, tagliarli a fettine

2. Mettere a soffriggere in una padella con olio, aglio, cipolla alloro tritati aggiungere i funghi

3. Cuocere i fusilli, a parte in un padellino rosolare lo speck, scolare la pasta e saltarla nella padella con i funghi, aggiungere lo speck e il prezzemolo tritato.