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TORTA DEL NONNO
E' la torta preferita di mia sorella, ogni volta che la faccio è un succussone provate!!!
Ingredienti
• 500gr. di pasta sfoglio (va bene anche quella congelata)
• 50gr. di cacao amaro
• 100gr. di zucchero
• 3 cucchiai di farina
• 50gr. di burro
• 1/2 litro di latte vanillina
Preparazione
1. Preparare la salsa di cioccolato: Sciogliere il cacao, la farina e lo zuccero in un pò di latte poi aggiungere il resto del latte e il burro, mettere sul fuoco mescolando continuamente per circa 5 minuti dopo che ha preso il bollore, togliere dal fuoco e lasciare raffreddare
2. Ricoprire una tortiera una di burro o rivestita di carta forno, con 2/3 della pasta frolla versarci dentro la farcia al cioccolato a cupola e ricoprire con l'altra pasta
3. Passate in forno per circa 30' a 180°C
4. Prima di servire spolverizzare con lo zucchero a velo.
2. Ricoprire una tortiera una di burro o rivestita di carta forno, con 2/3 della pasta frolla versarci dentro la farcia al cioccolato a cupola e ricoprire con l'altra pasta
3. Passate in forno per circa 30' a 180°C
4. Prima di servire spolverizzare con lo zucchero a velo.
noemi 60
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E' la torta preferita di mia sorella, ogni volta che la faccio è un succussone provate!!!