Ricetta di nadiuzza

ZUCCHINE SPADELLATE STUFATE

Name: ZUCCHINE SPADELLATE STUFATE
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 5 zucchine; 1 cucchiaio di prezzemolo tritato; 1 cucchiaio di basilico tritato; 1 cucchiaio di cipolla tritata; 1 misurino di dado granulare di verdure; 1 bicchiere grande di acqua calda; 1 cucchiaio di olio evo

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Ottime le ho fatte ieri sera e sono finite subito.

Ingredienti

• 5 zucchine

• 1 cucchiaio di prezzemolo tritato

• 1 cucchiaio di basilico tritato

• 1 cucchiaio di cipolla tritata

• 1 misurino di dado granulare di verdure

• 1 bicchiere grande di acqua calda

• 1 cucchiaio di olio evo

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Ricetta per persone

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2,3 (11)

Preparazione

1. In una larga padella mettete a soffriggere la cipolla, il basilico e il prezzemolo in cucchiaio d'olio (questo procedimento è facoltativo, se siete a dieta mettete tutto a crudo insieme alle zucchine)aggiungete le zucchine lavate e tagliate a tocchetti e il cucchiaio di dado, fate insaporire per un minuto e aggiungete l'acqua ben calda, mescolate bene e cuocete a fiamma media per circa 20 minuti, giusto il tempo che l'acqua si asciughi e le zucchine risultino morbide, a questo punto alzate la fiamma e fate saltare 5 minuti prenderanno più colore spegnate e servite calde.