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BUDINO DI UOVA
E' un'ottima ricetta di budino casalingo.
Ingredienti
• 3 uova intere
• 3 cucchiai di zucchero
• 5 amaretti
• 1/2 l di latte
• 1 bustina di vanillina
• 2 cucchiai di cognac (o rhum)
• 2 cucchiai di zucchero per il caramello
Preparazione
1. Mettere le uova e lo zucchero nel mixer e frullarli, aggiungere 5 amaretti sbriciolati, il latte precedentemente bollito e nel quale sono stati aggiunti una bustina di vanillina e due cucchiai di cognac
2. Fare caramellare 2 cucchiai di zucchero, prendere delle formine da crème caramel, e versare un pò di caramello in ogni formina e poi il budino
3. Fare cuocere gli stampini a bagnomaria nella pentola a pressione per 10 minuti.
2. Fare caramellare 2 cucchiai di zucchero, prendere delle formine da crème caramel, e versare un pò di caramello in ogni formina e poi il budino
3. Fare cuocere gli stampini a bagnomaria nella pentola a pressione per 10 minuti.
pieraimperia
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E' un'ottima ricetta di budino casalingo.
manola12
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MA SCUSA BISOGNA METTERE DELL ACQUA NELLA PENTOLA A PRESSIONE..IO HO UNA PAURA AD USARLA..VORREI PIU SPIAEGAZIONI GRAZIE MANOLA
pieraimperia
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Sììììì..devi mettere un pò d'acqua nella pentola a pressione .ma non tanta altrimenti bollendo entrerà nel contenitore dove è il budino. Scusa ho visto solo ora la tua domanda
Devo abilitare il sistema per essere informata via e-mail dei commenti alle ricette.Scusami 