Ricetta di clamo
PANE E CIOCCOLATA
Che dire di pane e cioccolato. Ai bimbi piace tantissimo, e poi líavete fatto voi. Facilissimo. Azzeccate come merenda per i bimbi.
Ingredienti
• 200 gr. di focaccia alta 3 cm. circa
• 150 gr. di cioccolato fondente o al latte
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
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Preparazione
1. Tagliare la focaccia a fettine sottili, circa 3 mm
2. , e lunghe 8/10 cm
3. , farle tostare in forno, sopra ad una griglia, facendo attenzione a non farle colorare troppo
4. Togliere e far raffreddare sempre sopra ad una griglia per evitare che possano inumidirsi
5. Una volte fredde stendere della carta forno sopra un piano rigido (tagliere, teglia da pizza) e allineare le fettine una accanto allíaltra
6. Far sciogliere il cioccolato a bagnomaria, quindi con un cucchiaio far scendere a filo il cioccolato sopra le fettine formando dei cerchi concentrici oppure delle griglie in diagonale
7. Far solidificare in frigo
8. Queste fettine si possono, oltre ad essere gustate così come sono, usare come cialdine per mousse, gelato, coppe con panna ecc.
2. , e lunghe 8/10 cm
3. , farle tostare in forno, sopra ad una griglia, facendo attenzione a non farle colorare troppo
4. Togliere e far raffreddare sempre sopra ad una griglia per evitare che possano inumidirsi
5. Una volte fredde stendere della carta forno sopra un piano rigido (tagliere, teglia da pizza) e allineare le fettine una accanto allíaltra
6. Far sciogliere il cioccolato a bagnomaria, quindi con un cucchiaio far scendere a filo il cioccolato sopra le fettine formando dei cerchi concentrici oppure delle griglie in diagonale
7. Far solidificare in frigo
8. Queste fettine si possono, oltre ad essere gustate così come sono, usare come cialdine per mousse, gelato, coppe con panna ecc.







clamo
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Che dire di pane e cioccolato. Ai bimbi piace tantissimo, e poi lavete fatto voi. Facilissimo. Azzeccate come merenda per i bimbi.