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TORTA ALLE NOCCIOLE ALLA PIEMONTESE
Torta alle nocciole alla piemontese.
Ingredienti
• 200 grammi nocciole
• 200 grammi di farina
• 50 grammi di fecola
• 200 grammi di burro
• 200 grammi di zucchero
• 3 uova intere
Preparazione
1. In una scodella di medie dimensioni versare le nocciole, la farina, la fecola, lo zucchero
2. Intanto in un pentolino a bagnomaria far sciogliere il burro, dopo di che unirlo al composto solido mescolare per bene e aggiungere le uova
3. Mescolare fino a quando tutti i grummi spariscono
4. Imburrare una teglia per torte e cuocere in forno a 120°c per 90 minuti.
2. Intanto in un pentolino a bagnomaria far sciogliere il burro, dopo di che unirlo al composto solido mescolare per bene e aggiungere le uova
3. Mescolare fino a quando tutti i grummi spariscono
4. Imburrare una teglia per torte e cuocere in forno a 120°c per 90 minuti.
bobuga
0,0 (9)
Ma le nocciole si devono lasciare intere o tritarle? e se si devono tritare, in polvere o un pò più grosse?
Chefdore
0,0 (9)
Torta alle nocciole alla piemontese.