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PENNETTE ZUCCHINE PANNA E SPECK

Name: PENNETTE ZUCCHINE PANNA E SPECK
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 zucchine; 1 scalogno; 1hg di speck; 250 ml di panna da montare fresca; olio; sale; parmiggiano

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Facile svelta appetitosissima.

Ingredienti

• 3 zucchine

• 1 scalogno

• 1hg di speck

• 250 ml di panna da montare fresca

• olio

• sale

• parmiggiano

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Ricetta per persone

Recensioni 2 - Click 1946

2,1 (10)

Preparazione

1. Tritare lo scalogno, lo speck a dadini e le zucchine a rondelle sottili

2. Mettere tutto in padella con olio e sale

3. Cuocere la pasta ben al dente scolarla direttamente nella padella e amalgamare con la panna liquida per un minuto, in ultimo una grattata di parmigiano.

stefy72

0,0 (1)

Anch'io la faccio ma faccio soffriggere prima le zucchine con lo scalogno ed una volta appassite ci aggiungo lo speck a dadini cosi non risulta duro a fine cottura. Al posto della panna fresca da montare uso quella da cucina.