Ricetta di SARA.JAM

TROFIE ALLA ELEONORA

Name: TROFIE ALLA ELEONORA
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 100 gr di code di gambero; 1 scatoletta di mais al naturale; 10 pomodorini pachino; 1/2 cipolla piccola; olio; sale; peperoncino; vino bianco; 1/2 limone

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L'altra sera sono andata a cena da mia cognata ed ha cucinato questa pasta delicata e buona. Mi sono fatta dare la ricetta ed ho voluto condividerla con voi! Buon appetito.

Ingredienti

• 100 gr di code di gambero

• 1 scatoletta di mais al naturale

• 10 pomodorini pachino

• 1/2 cipolla piccola

• olio

• sale

• peperoncino

• vino bianco

• 1/2 limone

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Ricetta per persone

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2,5 (8)

Preparazione

1. Lavate e sbucciate e tagliate in 3 parti le code di gambero, in una capiente padella mettete l'olio con la cipolla, aggiungete i pomodorini, precedentemente tagliati e lavati e le code di gambero, incorporate 1 spuzzata di vino e lasciate andare la cottura fino all'evaporazione

2. Togliete la scorza del limone (possibilmente non trattato), tagliatela a listarelle sottili e in una padellina antiaderente fatela seccare

3. Aggiungete al sughetto preparato il mais e la scorza del limone e spegnete il fuoco

4. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, colarla e farla saltare in padella.

SARA.JAM

0,0 (8)

L'altra sera sono andata a cena da mia cognata ed ha cucinato questa pasta delicata e buona. Mi sono fatta dare la ricetta ed ho voluto condividerla con voi! Buon appetito.