Ricetta di biscotta

PENNE DI GINEVRA

Name: PENNE DI GINEVRA
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500gr. penne; 2 etti speck; 1 mazzetto di rucola; panna; zafferano; pepe nero; olio d'oliva; 1 cipolla piccola bianca

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Per me sono buonissime. E sono il piatto preferito di mia figlia Ginevra. Buon appetito.

Ingredienti

• 500gr. penne

• 2 etti speck

• 1 mazzetto di rucola

• panna

• zafferano

• pepe nero

• olio d'oliva

• 1 cipolla piccola bianca

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Ricetta per persone

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2,3 (9)

Preparazione

1. Mettete a rosolare in padella la cipolla (piccola) tritata con un po' d'olio

2. Quando è dorata buttate lo speck tagliato a dadini, fatelo cuocere (non molto) e poi buttate la panna e lo zafferano

3. Aggiungete il pepe nero e spegnete

4. Scolate la pasta e mischiatela con la salsa aggiungendo la rucola tagliata sottile

5. Saltate il tutto e servite.