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RISOTTO PRIMAVERA
veramente gustoso... per me piu' della classica pasta primavera...
Ingredienti
• 330 gr di riso
• pomodorini
• basilico fresco q.b.
• sale
• burro
• olio d'oliva
• gradina
• parmigiano
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
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Preparazione
1. Mettere il riso in acqua bollente e salata al punto giusto,
2. Tagliare e pezzi piccoli i pomodorini ed il basilico tutto in quantita q.b.
3. Fondere una noce di burru ed in un tegame unirlo al basilico e pomodorini.
4. A cottura ultimata, scolare il riso ed unirlo al preparato; saltare il tutto in padella per quanto basta, con l'aggiunta dell'alio d'oliva, di una noce di gradina e del parmigiano.
5. Servire caldissimo.
2. Tagliare e pezzi piccoli i pomodorini ed il basilico tutto in quantita q.b.
3. Fondere una noce di burru ed in un tegame unirlo al basilico e pomodorini.
4. A cottura ultimata, scolare il riso ed unirlo al preparato; saltare il tutto in padella per quanto basta, con l'aggiunta dell'alio d'oliva, di una noce di gradina e del parmigiano.
5. Servire caldissimo.
marro
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veramente gustoso... per me piu' della classica pasta primavera...