Ricetta di SARA.JAM

COZZE AI PEPERONI

Name: COZZE AI PEPERONI
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 g di cozze; 20 cl di vino bianco; 1 gambo di sedano; 2 cipolle; 2 peperoni; pangrattato; 5 cucchiai d'olio d'oliva; sale,; pepe

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Un altro modo per cucinare le cozze, sfizioso e buono

Ingredienti

• 300 g di cozze

• 20 cl di vino bianco

• 1 gambo di sedano

• 2 cipolle

• 2 peperoni

• pangrattato

• 5 cucchiai d'olio d'oliva

• sale,

• pepe

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Ricetta per persone

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Preparazione

1. Fate cuocere le cozze in acqua bollente per 5-10 minuti con il vino bianco, il sedano e le cipolle, lavate i peperoni, togliete i semi e tagliateli a dadini, mettete in una pirofila le cozze con i peperoni, versate l'olio d'oliva, salate, pepate e cospargete di pangrattato

2. Mettete in forno e lasciate dorare per 5-10 minuti

3. Servite caldo