Ricetta di SARA.JAM

BACI DI COCCO

Name: BACI DI COCCO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 scatola di amaretti; 200 g farina di cocco; 2/3 bicchieri di caffè; rhum; 250 g mascarpone

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Un dolce velocissimo da preparare e sfizzioso da gustare!

Ingredienti

• 1 scatola di amaretti

• 200 g farina di cocco

• 2/3 bicchieri di caffè

• rhum

• 250 g mascarpone

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Ricetta per persone

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2,2 (10)

Preparazione

1. Prendere un amaretto, spalmarlo con un cucchiaino di mascarpone e unirlo ad un altro amaretto, procedere così fino alla fine di tutti, aggiungere al caffÈ 1 bicchierino di rum, immergere gli amaretti ripieni (un attimo per ammorbidirli) e poi rotolarle nella farina di cocco precedentemente rovesciata su un piatto, disporre i dolcetti su un vassoio e metterli in frigo per un'ora.

2. In alternativa agli amaretti si possono usare i pavesini con dentro la nutella.