Ricetta di anna56

SPAGHETTI ALLA VELOCE

Name: SPAGHETTI ALLA VELOCE
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 pomodori cuore di bue non molto grandi pelati; 1 spicchio d'aglio schiacciato; 1 filo d'olio d'oliva; 1 cucchiaino di dado vegetale; 4 cucchiai di pesto ( quello nei vasetti va bene; 320 gr. di spaghetti; parmigiano

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Un piatto veloce, fresco con pochi grassi. Molto estivo.

Ingredienti

• 4 pomodori cuore di bue non molto grandi pelati

• 1 spicchio d'aglio schiacciato

• 1 filo d'olio d'oliva

• 1 cucchiaino di dado vegetale

• 4 cucchiai di pesto ( quello nei vasetti va bene

• 320 gr. di spaghetti

• parmigiano

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Ricetta per persone

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Preparazione

1. In una padella mettere l'olio, l'aglio, e la polpa dei pomodori a pezzetti e un cucchiaino di dado vegetale, far cuocere per pochi minuti il sugo e schiacciare i pomodori con una forchetta, quando sono morbidi aggiungere il pesto e spegnere il fuoco

2. Fate cuocere gli spaghetti e vuotateli nel sughetto mescolando bene aggiungete del parmigiano grattugiato.