Scopri le categorieRicetta di CARANCES
MUFFIN BIGUSTO
Ottimi perla colazione e per una merenda gustosa. Sono adatti a chi ama il cioccolato in tutti i suoi gusti, ma non solo!
Ingredienti
• 375 g di farina
• 4 cucchiaini di lievito in polvere
• 45 g di mandorle a scaglie
• 375 ml di latte
• 100 g di cioccolato bianco a pezzetti
• 100 gi ci gocce di cioccolato fondente
• 125 g di zucchero di canna
• 2 uova
• 160 g di burro fuso
• 2 cucchiaini di scorza di limone finemente grattugiata
Preparazione
1. Preriscaldare il forno a 210°C
2. In una terrina mettere la farina e il lievito, unire lo zucchero di canna e i due cioccolati e formare una fontana al centro
3. In un'altra ciotola lavorare il latte, le uova e la scorza di limone, quindi versare il tutto nella fontana, aggiungere il burro e amalgamarlo senza lavorarlo troppo
4. Spennellare con del burro fuso gli stampini e distribuire l'impasto in essi; spolverizzare la superficie con le scaglie di mandorle e premere un po' per mescolarle all'impasto
5. Infornare per circa 25 minuti
6. Lasciare raffreddare prima di toglierli dagli stampini.
2. In una terrina mettere la farina e il lievito, unire lo zucchero di canna e i due cioccolati e formare una fontana al centro
3. In un'altra ciotola lavorare il latte, le uova e la scorza di limone, quindi versare il tutto nella fontana, aggiungere il burro e amalgamarlo senza lavorarlo troppo
4. Spennellare con del burro fuso gli stampini e distribuire l'impasto in essi; spolverizzare la superficie con le scaglie di mandorle e premere un po' per mescolarle all'impasto
5. Infornare per circa 25 minuti
6. Lasciare raffreddare prima di toglierli dagli stampini.
CARANCES
0,0 (9)
Ottimi perla colazione e per una merenda gustosa. Sono adatti a chi ama il cioccolato in tutti i suoi gusti, ma non solo!