Ricetta di myllywylly

CIAMBELLONE

Name: CIAMBELLONE
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 170gr di zucchero; 250gr di farina; 1 bicchiere di acqua; 1 bicchiere di olio di semi (possibilmente mais o girasole); la buccia grattugiata di un limone; 3 uova intere; 1 bustina di lievito; 1 pizzico di sale

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Ecco una ricetta collaudata, viene sofficissimo, e se raddoppi le dosi... lo ritrovi soffice ancora il giorno dopo!!

Ingredienti

• 170gr di zucchero

• 250gr di farina

• 1 bicchiere di acqua

• 1 bicchiere di olio di semi (possibilmente mais o girasole)

• la buccia grattugiata di un limone

• 3 uova intere

• 1 bustina di lievito

• 1 pizzico di sale

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Ricetta per persone

Recensioni 8 - Click 8593

3,1 (13)

Preparazione

1. Monta a spuma le uova intere con lo zucchero fino a farlo diventare quasi bianco, aggiungi l'acqua, olio, la farina setacciata, la buccia di limone grattugiata e un pizzico di sale, per ultimo il lievito

2. Versa l'impasto in una teglia per ciambelle precedentemente imburrata e leggermente infarinata

3. Inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.

Pearl

0,0 (1)

Io ho provato ad aggiungere un paio di mele nell'impasto e a fette sopra..........Uno spettacolo!! Ormai è diventata la torta più richiesta in casa mia!! Grazie Mylly

lucbau

0,0 (1)

Ciambellone già collaudato più volte con grande successo, rimane morbidissimo anche dopo qualche giorno (e non ho raddoppiato le dosi...)! Io di solito quando ho il composto pronto ne metto un po' da parte e ci aggiungo il cacao amaro (un paio di cucchiai) per poi decorare il ciambellone dopo (prima di metterlo in forno chiaramente)!