Ricetta di SARA.JAM

INSALATA DI POLLO FANTASIA

Name: INSALATA DI POLLO FANTASIA
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 petto di pollo; 1 fetta di prosciutto cotto da 100 g; 1 fetta di spek da 100 g; 2 uova; 1 rametto di pomodori pachino; 1 bustina di pinoli; sale; olio d'oliva; 100 g di radicchio; 1 busta di olive nere; 1 fetta d'emmental svizzero

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Un piatto colorato e che piace a tutti, se avanza (cosa che non succede quasi mai) si può legare con un uovo, mettere dentro la pasta sfoglia e infornare!

Ingredienti

• 1 petto di pollo

• 1 fetta di prosciutto cotto da 100 g

• 1 fetta di spek da 100 g

• 2 uova

• 1 rametto di pomodori pachino

• 1 bustina di pinoli

• sale

• olio d'oliva

• 100 g di radicchio

• 1 busta di olive nere

• 1 fetta d'emmental svizzero

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Ricetta per persone

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2,5 (8)

Preparazione

1. Tagliate il pollo a cubetti e salatelo, cucinate a vapore (o, se preferite, in pentola con un filo d'olio) mentre il pollo cuoce strapazzare le uova, tagliate gli ingredienti a dadini e metteteli da parte, fate raffreddare il pollo e mettetelo in un recipiente con gli altri ingrienti aggiungete un filo d'olio.

SARA.JAM

0,0 (8)

Un piatto colorato e che piace a tutti, se avanza (cosa che non succede quasi mai) si può legare con un uovo, mettere dentro la pasta sfoglia e infornare!