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POLPETTONE RICOTTA E PROSCIUTTO
Semplice e soprattutto buono!
Ingredienti
• 500 gr. di macinato misto(manzo e maiale)
• 750 gr. di ricotta
• 150 gr. di pangrattato più quello dell'impanatura
• 150 gr. di prosciutto cotto
• 1 uovo
• 2 cucchiai di olio
• sale
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Unire tutti gli ingredienti e formare un salsicciotto
2. Passare il polpettone nel pangrattato e mettere in una teglia con un pò d'olio
3. Far cuocere per circa 40 minuti.
2. Passare il polpettone nel pangrattato e mettere in una teglia con un pò d'olio
3. Far cuocere per circa 40 minuti.
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Sabri.to
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Semplice e soprattutto buono!