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TORTINO DI ZUCCHINE
Un ottimo secondo e un perfetto contorno di verdure. Buon appetito!
Preparazione
1. Tagliare le zucchine nel senso della lunghezza in fette non molto spesse, e sbollentarle appena
2. In un tegame mettere dell'olio, disporre le fette in un primo strato, ricoprirle di prosciutto e fettine di galbanino, salare pepare e informaggiare, continuare gli strati fino a terminare con le fette di zucchine(non fate piu'di 4 strati)spolverizzate di formaggio e pane grattuggiato e condire con un po' d'olio in superficie
3. Infornare a 200°C fino a quando si sara' formata una crosticina dorata, lasciare riposare.
2. In un tegame mettere dell'olio, disporre le fette in un primo strato, ricoprirle di prosciutto e fettine di galbanino, salare pepare e informaggiare, continuare gli strati fino a terminare con le fette di zucchine(non fate piu'di 4 strati)spolverizzate di formaggio e pane grattuggiato e condire con un po' d'olio in superficie
3. Infornare a 200°C fino a quando si sara' formata una crosticina dorata, lasciare riposare.
rita55
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Un ottimo secondo e un perfetto contorno di verdure. Buon appetito!