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FILETTI DI SOGLIOLA CON CREMA DI CIPOLLE
Un secondo di pesce facile e veloce per chi ama la cipolla.
Ingredienti
• 4 filetti di sogliola grandi
• sale
• pepe
• burro
• 2 cipolle bianche
• salvia 4 foglie grandi
• origano
• pane grattatto 4 cucchiai
• noce moscata
Preparazione
1. Si prende una teglia da forno e si imburra per bene, si mettono nella teglia i filetti e si condiscono ognuno con: sale, pepe, 1 foglia di salvia spezzettata, 1 pizzico di origano, 1 pizzico di noce moscata, mezza cipolla grattata fine, 1 cucchiaio colmo di pane grattato e un pezzetto di burro
2. Si inforna a 200°C fino a che la copertura non diventa dorata.
2. Si inforna a 200°C fino a che la copertura non diventa dorata.
lia
0,0 (9)
scusa ma della rimanente cipolla e mezza che ne fai?
e la crema come si fa? 
cicci63
0,0 (9)
Un secondo di pesce facile e veloce per chi ama la cipolla.