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PAN DI SPAGNA
Questa è la ricetta per il Pan di Spagna, la torta base che poi può essere tagliata a dischi e farcita a piacere. Fidatevi e super collaudata questa ricetta... fatemi sapere come è andata.
Preparazione
1. E' preferibile usare un robot da cucina io lo faccio così.
2. Metto lo zucchero nel boccale del robot e lo faccio frullare finchè non diventa il classico zucchero a velo, poi unisco le uova e faccio girare per diversi minuti finchè non diventa una crema omogena e spumosa, sempre con le lame in movimento inizio ad unire la farina la vanillina e per ultimo il lievito, faccio girare il tutto per qualche minuto.
3. Infine verso in una tortiera imburrata e cucino in forno in questo modo: per 10 minuti a 160° C, poi 30 minuti a 180°C
4. Una volta fatto il Pan di Spagna si può farcire in diversi modo.
2. Metto lo zucchero nel boccale del robot e lo faccio frullare finchè non diventa il classico zucchero a velo, poi unisco le uova e faccio girare per diversi minuti finchè non diventa una crema omogena e spumosa, sempre con le lame in movimento inizio ad unire la farina la vanillina e per ultimo il lievito, faccio girare il tutto per qualche minuto.
3. Infine verso in una tortiera imburrata e cucino in forno in questo modo: per 10 minuti a 160° C, poi 30 minuti a 180°C
4. Una volta fatto il Pan di Spagna si può farcire in diversi modo.
fumina
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Questa è la ricetta per il Pan di Spagna, la torta base che poi può essere tagliata a dischi e farcita a piacere. Fidatevi e super collaudata questa ricetta... fatemi sapere come è andata.