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MUFFIN AL FORMAGGIO
Facilissimi, nobilitano il buffet e sono fenomenali mangiati caldi!!!
Ingredienti
• 200 g farina manitoba
• 1 cucchiaino sale
• 2 cucchiai olio
• 2 uova
• 50 g parmigiano grattuggiato
• 75 g scamorza affumicata a cubetti
• 75 g emmenthal a cubetti
• 1 bustina lievito istantaneo per torte salate
• pepe
Preparazione
1. Sbattere le uova con il sale, il pepe, il parmigiano e l'olio
2. Aggiungere i formaggi a cubetti e infine la farina setacciata con il lievito
3. Mettere il composto in 9 stampini da muffin (io uso lo stampo in silicone che non necessita di essere unto) e far cuocere 25 minuti a 170°C.
2. Aggiungere i formaggi a cubetti e infine la farina setacciata con il lievito
3. Mettere il composto in 9 stampini da muffin (io uso lo stampo in silicone che non necessita di essere unto) e far cuocere 25 minuti a 170°C.
lucia76
0,0 (9)
la farina manitoba è una farina di forza che si usa per fare pane, babà, brioche ecc. Io la compro all'Esse...ga. Se vuoi puoi benissimo sostituirla con quella 00 però.
lucia76
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Facilissimi, nobilitano il buffet e sono fenomenali mangiati caldi!!!
lucia76
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Facilissimi, nobilitano il buffet e sono fenomenali mangiati caldi!!!