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CREMA DI MANDORLE
Con questa buonissima crema ho fatto una crostata spettacolare !!Resta bella morbida e il gusto e' ottimo!! Potete usarla come volete. Va benissimo anche come ripieno nei croissant e brioche e si presta ad essere personalizata come piu' vi piace. Fatemi sapere! Buon appetito!
Ingredienti
• 60gr farina passata al setaccio
• 150gr burro morbido
• 3uova
• 120gr zucchero a velo
• 140gr di farina di mandorle
• 1/2 fialetta di essenza di vaniglia
• goccie di cioccolato fondente
Preparazione
1. Mettete in una terrina il burro e lo zucchero e lavorare energicamente con la frusta fino a che il composto non si amalgami bene
2. Aggiungete le uova continuando a lavorare fino a quando la crema non raggiunga una consistenza cremosa
3. A parte mischiate le due farine e aggiungetele alla crema continuando a mescolare bene
4. A questo punto io personalmente aggiungo mezza fialetta di essenza di vaniglia e gocce di cioccolato fondente
5. Coprite la terrina e mettete al fresco
6. Va comunque degustata cotta..
2. Aggiungete le uova continuando a lavorare fino a quando la crema non raggiunga una consistenza cremosa
3. A parte mischiate le due farine e aggiungetele alla crema continuando a mescolare bene
4. A questo punto io personalmente aggiungo mezza fialetta di essenza di vaniglia e gocce di cioccolato fondente
5. Coprite la terrina e mettete al fresco
6. Va comunque degustata cotta..
brioscina
0,0 (8)
Con questa buonissima crema ho fatto una crostata spettacolare !!Resta bella morbida e il gusto e' ottimo!! Potete usarla come volete. Va benissimo anche come ripieno nei croissant e brioche e si presta ad essere personalizata come piu' vi piace. Fatemi sapere! Buon appetito!