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SPAGHETTI CON RICOTTA E MANDORLE
In 15 minuti, facile anche per chi non è molto bravo in cucina.
Ingredienti
• 320 gr di spaghetti
• 150gr di ricotta romana
• 3 cucchiai di mandorle pelate
• 1 ciuffo di prezzemolo
• olio extravergine di oliva
• sale
• pepe
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
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Preparazione
1. Mettere in un mixer la ricotta con le mandorle un po' di sale pepe e il prezzemolo, diluire gli ingredienti con 4/5 cucchiai di olio frullare il tutto fino ad ottenere una crema liscia e omogenea
2. Intanto far bollire abbondante acqua per gli spaghetti
3. Mettere la crema in una pirofila unire la pasta mescolarla con cura servirla subito.
2. Intanto far bollire abbondante acqua per gli spaghetti
3. Mettere la crema in una pirofila unire la pasta mescolarla con cura servirla subito.
zizi80
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In 15 minuti, facile anche per chi non è molto bravo in cucina.