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MOUSSE DI RICOTTA E MARMELLATA AI FRUTTI DI BOSCO
è un dolce gustosissimo. L'ho assaggiato proprio stamattina ed il risveglio è stato più piacevole del solito. Facilissimo da realizzare, lo consiglio vivamente. Buon appetito!!!
Ingredienti
• 1 kg di mascarpone
• 1/2 kg. di ricotta
• 160 gr. di zucchero
• 6 uova
• 2 bustine di vaniglina
• limone grattugiato
• 200 gr. di burro
• 400 gr. di biscotti
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Frullare e mettere in una terrina i biscotti
2. Incorporare nel frullatore tutti gli altri ingredienti;
3. in una teglia disporre sulla carta-forno i biscotti frullati e disporvi sopra il composto
4. Infornare per 15-20 minuti a 180°C
5. Togliere dal forno, lasciar raffreddare e mettere in frigo
6. Una volta fredda aggiungere la marmellata.
2. Incorporare nel frullatore tutti gli altri ingredienti;
3. in una teglia disporre sulla carta-forno i biscotti frullati e disporvi sopra il composto
4. Infornare per 15-20 minuti a 180°C
5. Togliere dal forno, lasciar raffreddare e mettere in frigo
6. Una volta fredda aggiungere la marmellata.
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fra80
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è un dolce gustosissimo. L'ho assaggiato proprio stamattina ed il risveglio è stato più piacevole del solito. Facilissimo da realizzare, lo consiglio vivamente. Buon appetito!!!