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CIAMBELLA ALL'ARANCIA
E' un dolce molto semplice, ed e' buono anche per una buona colazione. Chi lo gradisce si puo' aggiungere anche un po' di liquore a piacere cosi da sembrare un "baba'".
Ingredienti
• Per la ciambella:
• g.200 di farina 00
• g.200 di zucchero
• g.150 di burro
• 4 uova
• 1 bustina di lievito
• buccia grattugiata di 3 arancie
• Per lo sciroppo:
• 6 cucchiai di zucchero
• 6 cucchiai di acqua
• succo di 4/5 arance
Preparazione
1. Lavorare il burro con lo zucchero, si agiungono i rossi, dopo un po' la farina, la buccia grattugiata il lievito ed infine i bianchi montati a neve
2. Imburrare ed infarinare una teglia per ciambelle,
3. mettere l'impasto ed infornare a 180°C per 40'.
4. Preparare lo sciroppo con acqua e zucchero, aggiungere il succo delle arance e farlo bollire per qualche minuto
5. Appena il dolce e cotto versarvi il succo delle arance e lasciarlo nella teglia fino al momento di servirlo cosi' la ciambella rimane bene inzuppata.
2. Imburrare ed infarinare una teglia per ciambelle,
3. mettere l'impasto ed infornare a 180°C per 40'.
4. Preparare lo sciroppo con acqua e zucchero, aggiungere il succo delle arance e farlo bollire per qualche minuto
5. Appena il dolce e cotto versarvi il succo delle arance e lasciarlo nella teglia fino al momento di servirlo cosi' la ciambella rimane bene inzuppata.
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BiancaNunz
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E' un dolce molto semplice, ed e' buono anche per una buona colazione. Chi lo gradisce si puo' aggiungere anche un po' di liquore a piacere cosi da sembrare un "baba'".