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Ingredienti
• 2kg di kumquat
• 2,200kg di zucchero
• 2 limoni
• 1kg di arance
• anice stellato
• stecca di cannella
• anice in grani
• acqua q.b.
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
Recensioni 3 - Click 3446
Preparazione
1. Pulisci i kumquat, leva i noccioli e mettili in una garza
2. Metti in una capace casseruola i kumquat con il sacchettino dei noccioli, lo zucchero, líacqua e il succo dei limoni
3. Cuoci per uníora e lascia riposare coperto per un giorno
4. Il giorno dopo aggiungi le arance tagliate a rondelle (con tutta la buccia!), le spezie e riprendi la cottura fino alla densità desiderata
5. Elimina il sacchettino con i noccioli e le spezie
6. Invasa a caldo, chiudi e capovolgi i barattoli fino a quando non sono completamente freddi.
2. Metti in una capace casseruola i kumquat con il sacchettino dei noccioli, lo zucchero, líacqua e il succo dei limoni
3. Cuoci per uníora e lascia riposare coperto per un giorno
4. Il giorno dopo aggiungi le arance tagliate a rondelle (con tutta la buccia!), le spezie e riprendi la cottura fino alla densità desiderata
5. Elimina il sacchettino con i noccioli e le spezie
6. Invasa a caldo, chiudi e capovolgi i barattoli fino a quando non sono completamente freddi.
tortinadimele
0,0 (1)
scusa mylly.......la mia ignoranza
cos'è ol kumquat?
myllywylly
0,0 (1)
Sono conosciuti anche come mandarini cinesi
myllywylly
0,0 (1)
Buonaaaaaa!!!